La carta

Desplegar Carta

Para abrir boca

  • Pan d'oli i sal y All i oli
    Pan d'oli i sal y All i oli 2€

    Por persona

  • Guacamole al momento con totopos crujientes
    Guacamole al momento con totopos crujientes 9€

    Terminado en mesa

  • Croquetas de jamón ibérico
    Croquetas de jamón ibérico 8€

    4 unidades

  • Ensaladilla de atún fresco y mayonesa de aceitunas
    Ensaladilla de atún fresco y mayonesa de aceitunas 9€
  • Mejillones estilo thai con su crema de coco y curry
    Mejillones estilo thai con su crema de coco y curry 9€

    Si lo prefieres, pídelos de la manera tradicional

  • Saam de panceta a baja temperatura, hierbas y mojo picón
    Saam de panceta a baja temperatura, hierbas y mojo picón 13€

    4 unidades

  • Pulpo con panceta y picada de frutos secos y cremoso de romesco
    Pulpo con panceta y picada de frutos secos y cremoso de romesco 19€
  • Gofre de patatas bravas
    Gofre de patatas bravas 6€
  • Nuestro pescadito frito: Lubina frita con su adobo
    Nuestro pescadito frito: Lubina frita con su adobo 18€
  • Tabla de jamón de bellota Arturo Sánchez
    Tabla de jamón de bellota Arturo Sánchez 24€
  • Lágrimas de pollo frito con salsa coreana picante
    Lágrimas de pollo frito con salsa coreana picante 11€

El rincón del crudo

  • Solomillo aliñado en láminas con cremoso de rúcula
    Solomillo aliñado en láminas con cremoso de rúcula 18€
  • Steak tartar de vaca, huevos fritos y patatas
    Steak tartar de vaca, huevos fritos y patatas 21€
  • Tartar de atún como un maki, alga nori crujiente, arroz de sushi, guacamole y encurtidos
    Tartar de atún como un maki, alga nori crujiente, arroz de sushi, guacamole y encurtidos 21€

De la huerta al plato

  • Ensalada César
    Ensalada César 12€

    Lechugas variadas, bacon tostado, pollo crujiente, parmesano, picatostes, limón, jengibre y salsa césar

  • Ensalada de burrata, cherris confitados y pesto
    Ensalada de burrata, cherris confitados y pesto 12€

    Burrata fresca, cherris confitados, pesto de tomate seco, rúcula y picatostes tostados

  • Ensalada de queso de cabra
    Ensalada de queso de cabra 12€

    Mezclum de lechugas, frutos rojos, queso de cabra, nueces caramelizadas, bacon tostado, vinagreta de frutos rojos y teja de masa de empanadilla

Con mucha miga

  • Coca de sobrasada, all i oli y miel
    Coca de sobrasada, all i oli y miel 8€

    1 unidad

  • Coca con Figatell laminado, cebolla caramelizada, mostaza y cacahuete
    Coca con Figatell laminado, cebolla caramelizada, mostaza y cacahuete 8€

    1 unidad

  • Brioche de ternera, pico de gallo, yogurt, mojo picón y hierbas frescas
    Brioche de ternera, pico de gallo, yogurt, mojo picón y hierbas frescas 8€
  • Bocatín de calamar con pan de cristal y mayonesa de kimchi y lima
    Bocatín de calamar con pan de cristal y mayonesa de kimchi y lima 9€
  • Sándwich club con pan de brioche y patatas fritas
    Sándwich club con pan de brioche y patatas fritas 12€
  • Hamburguesa de vaca madurada, queso cheddar, rúcula y tomate seco
    Hamburguesa de vaca madurada, queso cheddar, rúcula y tomate seco 15€

Nuestros principales

  • ½ Pollo picantón horneado con patatas y verduras asadas
    ½ Pollo picantón horneado con patatas y verduras asadas 12€
  • Costilla de vaca a baja temperatura glaseada y tabulé caliente
    Costilla de vaca a baja temperatura glaseada y tabulé caliente 21€
  • Entrecote madurado con patatas baby asadas y ensalada
    Entrecote madurado con patatas baby asadas y ensalada 29€
  • Canelones crujientes de vaca gallega, all i oli gratinado y cremoso de patata y trufa
    Canelones crujientes de vaca gallega, all i oli gratinado y cremoso de patata y trufa 15€
  • Rape refrito de ajetes y hierbas y berenjena asada
    Rape refrito de ajetes y hierbas y berenjena asada 23€
  • Taco de atún con quinoa, cítricos y encurtidos
    Taco de atún con quinoa, cítricos y encurtidos 25€

Arroces a la llanda

*Sólo mediodía

  • Negro de calamar
    Negro de calamar 16€
  • Rape y cangrejo de concha blanda
    Rape y cangrejo de concha blanda 18€
  • Pulpo y sobrasada
    Pulpo y sobrasada 18€
  • A banda
    A banda 15€
  • Carrilleras de ternera estofadas, setas y romero
    Carrilleras de ternera estofadas, setas y romero 18€
  • Secreto, tomates secos, ajos tiernos y judía verde
    Secreto, tomates secos, ajos tiernos y judía verde 16€
  • Pollo campero y verduritas
    Pollo campero y verduritas 14,50€
  • Verduritas de la huerta
    Verduritas de la huerta 14,00€

(Mínimo 2 personas y precio por persona).

Para los más peques

  • Lágrimas de pollo con patatas
    Lágrimas de pollo con patatas 10€
  • Hamburguesa con queso y patatas
    Hamburguesa con queso y patatas 10€
  • Pollo asado con patatas fritas
    Pollo asado con patatas fritas 10€

La hora más dulce

  • Cremoso de chocolate a la taza, nueces caramelizadas y helado
    Cremoso de chocolate a la taza, nueces caramelizadas y helado 7€
  • Nuestra versión de la tarta de queso y frutos rojos
    Nuestra versión de la tarta de queso y frutos rojos 8€
  • Albahaca pasión pie
    Albahaca pasión pie 7€
  • Brioche al momento con crema inglesa
    Brioche al momento con crema inglesa 8€

    15 minutos horneado

Vinos

Espumosos

  • Carlota Suria Organic Brut Nature 23€

    Macabeo
    Bodega Pago de Tharsys
    D.O. UTIEL REQUENA (Valencia)

  • Gramona Imperial 32€

    Xarel.lo, Macabeu, Chardonnay y Parellada
    Bodega Gramona
    D.O. CORPINNAT (Barcelona)

  • Gramona Rosé 34€

    Pinot Noir
    CORPINNAT (Barcelona)

  • Tantum Ergo Blanco 39.90

    Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Brut Nature
    Bodegas Hispano-Suizas
    D.O. REQUENA

  • Tantum Ertgo Rose 39.90

    Pinot Noir
    Brut Nature Bodegas Hispano-Suizas
    D.O. REQUENA

Champagnes

  • Gosset Champagne 69.90€

    Brut
    Grande Reserve
    Vino espumoso de Champagne, Francia

  • Gosset Champagne 92.50€

    Brut
    Grand Blanc de Blancs
    Vino espumoso de Champagne, Francia

  • Gosset Champagne 92.50€

    Brut
    Grand Rose
    Vino espumoso de Champagne, Francia

Blancos

  • Naxus 17€

    Verdejo
    Bodega Copaboca
    D.O. RUEDA

  • Amfora 28€

    Moscatel de Alejandría
    Bodegas Les Freses
    D.O. ALICANTE (Jesús Pobre)

  • Enrique Mendoza 20€

    Chardonnay
    Bodegas Pepe Mendoza
    D.O. ALICANTE

  • Finca Collado 19,50€

    Moscatel y Chardonnay
    Bodegas Finca Collado
    D.O. ALICANTE

  • El Bon Homme 19€

    Malvasía
    Bodega Rafael Cambra
    D.O. VALENCIA

  • Ocean 21€

    Verdil
    Bodegas Viñedos Selecta Wine
    D.O. VALENCIA

  • Vinya Alforí 21,50€

    Macabeo
    Bodega Vinya Alforí
    D.O. Valencia

  • Pago Tharsys 26€

    Albariño
    Bodegas Pago de Tharsys
    DOP UTIEL REQUENA (Valencia)

  • Impromptu 33.50€

    Sauvignon Blanc
    Bodegas Hispano Suizas
    D.O. UTIEL REQUENA (Valencia)

  • José Pariente 22€

    Sauvignon
    Bodegas José Pariente
    D.O. RUEDA

  • Finca Colina 26€

    Sauvignon
    Bodegas Vinos Sanz
    D.O. RUEDA

  • Javier Sanz 21€

    Verdejo
    Bodega Javier Sanz
    D.O. RUEDA

  • Abad Dom Bueno 21€

    Godello
    Bodega del Abad
    D.O. BIERZO

  • Pazo Señorans 25€

    Albariño
    Bodegas Pazo de Señorans
    D.O. RIAS BAIXAS

  • Lapola 30,50€

    Godello y Albariño
    Bodega Dominio do Bibei
    D.O. RIBEIRA SACRA

  • Enate 28,50€

    Chardonnay
    Bodega Enate
    D.O. SOMONTANO

  • Gran Caus 28€

    Xarel.lo, Chenin Blanc y Chardonnay
    Bodegas Can Rafols dels Caus
    D.O. PENEDÈS

  • Gramona Gessamí 23€

    Muscat, Muscat de Frontignan, Muscat de Alexandria, Sauvignon y Gewürztraminer
    Bodegas Gramona
    D.O. PENEDÈS

  • Chablis 35

    Chardonnay
    Bodega Samuel Billaud
    AOC CHABLIS

  • Diez Siglos 19.50

    Chardonnay sobre lías
    Diez Siglos de Verdejo
    D.O. RUEDA

  • O Fillo Da condesa 21.50

    Albariño
    Viñas Familia Gil
    D.O. RIAS BAIXAS

  • El Loco de la Colina 21

    Verdejo
    Bodegas Sanz
    D.O. RUEDAS

Rosados

  • Laus 18€

    Garnacha y Syrah
    Bodegas Laus
    D.O. SOMONTANO

  • Chivite 22.50€

    Garnacha y Tempranillo
    Bodega Chivite
    D.O. TRES RIBERAS NAVARRA

  • Gran Faus 27€

    Merlot
    Bodega Can Ràfols dels Claus
    D.O. PENEDÉS

  • Impromtu Rose 33.50€

    Pinot Noir
    Bodegas Hispano-Suizas
    D.O. REQUENA

Tintos

  • Viña Bujanda Crianza 18.50€

    Tempranillo
    Familia Martínez Bujanda
    D.O. RIOJA

  • Santa Rosa Reserva 29€

    Monastrell , Cabernet y Merlot
    Bodegas Enrique Mendoza
    D.O. ALICANTE

  • Delit 27€

    Monastrell
    Bodegas Finca Collado
    D.O. ALICANTE

  • Una noche y un día 22,50€

    Giró
    Bodega Curii Uvas y Vinos
    Xaló (ALICANTE)

  • Lo Necesario 24€

    Bobal
    Bodegas Enguera
    D.O. VALENCIA

  • Viña Alfori 21,50€

    Monastrell
    Bodega Vinya Alforí
    D.O. Valencia

  • Edulis 21€

    Tempranillo
    Crianza
    Bodegas Altanza
    D.O. RIOJA

  • Solo 21,50€

    Bobal y Syrah
    Bodega Aranleón
    D.O. UTIEL REQUENA (Valencia)

  • Rafa Cambra Dos 22€

    Monastrell, Sauvignon y Cabernet Franc
    Bodega Rafael Cambra
    D.O. VALENCIA

  • Abad Dom Bueno 19€

    Mencía
    Bodega del Abad
    D.O. BIERZO

  • Sela 27.50€

    Tempranillo, graciano, garnacha
    Bodega Roda
    D.O. RIOJA

  • Marqués de Murrieta Reserva 31,50€

    Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha
    Bodegas Marqués de Murrieta
    D.O. RIOJA

  • Villota 28€

    Tempranillo, Graciano y Garnacha
    Familia Pérez Villota Viticultores
    D.O.Ca. RIOJA

  • La Consentida 22€

    Tempranillo
    Viñedos Selecta Wines
    D.O. RIBERA DEL DUERO

  • Avan 22,50€

    Tempranillo
    Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
    D.O. RIBERA DEL DUERO

  • Corimbo 29€

    Tempranillo
    Bodegas La Horra
    D.O. RIBERA DEL DUERO

  • Tomas Postigo 36€

    Tinto fino, Sauvignon, Merlot y Malbec
    Postigo Vergel
    D.O. RIBERA DEL DUERO

  • Maria Alonso del Yerro 61€

    Tempranillo
    Bodega Alonso del Yerro
    D.O. RIBERA DEL DUERO

  • BOBOS Finca Casa la Borracha 35€

    Bobal
    Bodegas Hispano-Suizas
    D.O. UTIEL REQUENA

  • Juan Gil Etiqueta plata 27.50€

    Monastrell
    Bodega Juan Gil
    D.O. JUMILLA

Leyenda de alérgenos